Las comidas de negocios se deben aprovechar para crear relaciones sólidas con los clientes y partners, hay que dejar una buena imagen para que afecte en la futura relación.
Puede ser una forma quizá no muy habitual en estos tiempos, pero una comida de negocios es una de las mejores formas de conectarte con tus clientes, partners y distribuidores para hacer más negocios. Aunque la tecnología nos ayuda a mantenernos en contacto frecuentemente, nunca reemplazará al tiempo cara a cara que significa llevar a nuestros clientes a comer.
Algunos detalles que debemos evitar en las comidas de negocios:
- Si en el momento de que realizáis la comida le dijimos que invitabas, entonces en el momento de la cuenta no debe haber discusión, debes pagar la nota, si ese momento puede crear alguna incomodidad, busca algún momento discretamente para hacerle llegar la Visa al camarero y te cobre la cuenta.
- Como invitamos nosotros vamos a buscar nosotros también a que restaurante llevaremos nuestros clientes. En estas comidas no es un buen momento para realizar pruebas con nuevos sitios, debemos ir a lugar seguro, donde vayamos a comer bien y tengamos un servicio correcto.
- La agenda, antes de quedar con el cliente, debemos asegurarnos de que el día que quedemos lo tengamos libre sí o sí, y que no cambiemos en el ultimo momento por un despiste nuestro.
- En el momento de pedir intenta que el cliente pida primero y nosotros seguir con platos y bebidas similares a ellos. También es recomendable saber que tipo de dieta siguen, más que nada para no llevarlos a un restaurante de carnes cuando son vegetarianos.
- Los buenos modales son básicos en este contexto. No masticar con la boca abierta, usar la servilleta y nunca beber mucho alcohol.
- Pon tu celular en silencio y déjalo en tu bolsillo o bolsa, cualquier cosa de el puede esperar. Debemos demostrar atención y dedicación al cliente y al negocio, el cliente no debe pensar que nuestro móvil es más importante que la comida.
- Debemos conversar con el interlocutor, y hablar sobre el, realizar pregunta abiertas. Hablar de temas personales te hará más humano y llegar mas a él.