Sigma Biotech una compañía de innovación agroalimentaria

Sigma Biotech es una compañía privada que presta servicios de innovación para empresas de toda la cadena agroalimentaria. Actuamos como departamento de I+D+i para nuestros clientes, siendo especialistas en mejorar lo que ya existe y obteniendo productos diferentes para nuevos nichos de mercado, de una manera científica, innovadora y rentable. Así, somos especialistas en el diseño y desarrollo de nuevos productos, investigación de procesos y tecnologías innovadoras que puedan incrementar la calidad productiva de los clientes, así como mejorar la competitividad y seguridad alimentaria mediante soluciones tecnológicas.

innovación agroalimentaria

La filosofía de Sigma Biotech es aglutinar en su organigrama conocimiento de alto valor, herramienta fundamental para ser ya hoy una entidad de referencia a nivel nacional. Nuestro equipo técnico se compone de Tecnólogos de Alimentos, Técnicos Alimentarios de Laboratorio, Nutricionistas y Biólogos que, juntos, acumulan más de 40 años de experiencia en el campo de la I+D+i agroalimentaria, aportando diferenciación en todos los puntos de la cadena de valor. Gracias a ello, somos capaces de detectar necesidades reales en las industrias, para posteriormente dar soluciones tecnológicas que reviertan en mejoras de productos y procesos de cada compañía.

Fruto de esta innovación continua, hemos sido capaces de desarrollar un producto altamente revolucionario en cuanto a formatos de presentación de salsas convencionales, diseñando una gama de SALSAS TEXTURIZADAS, presentadas en 3 bases de sabores que dan lugar a su vez a una diversidad cromática muy atractiva para su venta: salsa kétchup, lactonesa y mostaza. Estas 3 bases permiten optimizar a medida otros sabores: barbacoa, curry, salsa rosa, wasabi…

Sigma Biotech desarrolla una gama de salsas de mesa en formatos loncheable y cubos.


Así, el presente desarrollo se encuentra a disposición de cualquier industrial interesado en su fabricación y comercialización, siendo viable la adaptación de las matrices de la empresa a la tecnología ya desarrollada por nuestro equipo técnico.

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