Alimentación y el deporte

Hablamos de ejercicio físico y alimentación pero vamos a centrarnos en la alimentación más adecuada para una persona que hace ejercicio físico regularmente, bien sea como actividad de ocio y tiempo libre.

Alimentos que retrasan el envejecimiento

¿Qué alimentación es la más recomendable para una persona que hace ejercicio físico suave- moderado (caminar, footing, ejercicios suaves)? 

Una persona de estas características necesita, básicamente, además de una correcta hidratación, una alimentación variada y equilibrada.

Necesita comer todo tipo de alimentos, con un predominio de alimentos ricos en hidratos de carbono, limitando a un máximo del 30% las calorías que diariamente se consumen en forma de grasa y a un 12-15% las calorías en forma de proteínas. Si, además, esta persona está haciendo este ejercicio para, por ejemplo, adelgazar, quizá siga una dieta hipocalórica. Estas dietas también pueden ser variadas y equilibradas siempre que tengan no menos de 1500Kcal. 

En competición deportiva, ¿la alimentación diaria influye en el rendimiento físico de un deportista? 

Una dieta adecuada, en términos de cantidad y calidad, antes, durante y después del entrenamiento y de la competición es imprescindible para optimizar este rendimiento físico. Los deportistas también necesitan, además de una correcta hidratación, una alimentación variada y equilibrada. 

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¿Una persona que toma suplementos de vitaminas y minerales tiene más energía? 

No, salvo que esa persona tenga algún déficit de algún nutriente como, por ejemplo, una anemia por déficit de hierro. Tomar un extra de minerales o vitaminas no supone un mejor rendimiento 

¿Cómo puede estar segura una persona de que no tiene un déficit de alguna vitamina o mineral? 

Tomando una alimentación variada (comiendo de todo) y equilibrada (que el 55% de las calorías ingeridas diariamente sean en forma de hidratos de carbono, que el 15% de las mismas sean en forma de proteínas, y el resto en forma de grasa). 

¿Un deportista necesita más vitaminas/ minerales y proteínas diariamente que un sedentario? 

Sí, pero, aunque es cierto que la práctica regular de ejercicio físico aumenta las necesidades de proteínas y de algunas vitaminas y minerales, también es cierto que estas necesidades extras pueden obtenerse fácilmente consumiendo una dieta variada y equilibrada. En definitiva, los especialistas en alimentación tienen muy claro que antes de tomar estos suplementos alimenticios, un deportista debería revisar su alimentación. 

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